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Produkte

"Sellerie-Püree"

Sellerie-Püree
TECHNOLOGIE: Tiefkühlkost
SORTIMENT: Pürees
Gemüse: Sellerie
MHD: 24 Monate
Anzahl Portionen: 17
Zutaten:

Knollensellerie püriert.

Brennwert (pro 100g): 25 KCAL 106 KJ
Nährwerte (pro 100g): Eiweiß: 1,0 g; Kohlenhydrate: 3,4 g; Fett: 0,2 g
Zubereitung: - Bei 6 °C ca. 12 Stunden auftauen und entsprechend weiter verarbeiten

oder

- tiefgefroren direkt unter das Gericht heben und ein Mal aufkochen lassen.

- Je nach Verwendung das Püree auf einem abgedeckten Gastronormblech im Combi-Dämpfer bei 100 °C auf Dampfstufe ca. 20 Min erhitzen.

Endverbraucher-Einheit: Beutel 2,5 Kg
Versand-Einheit: 4 Beutel
Produktvorteile: Reines Gemüsepüree in 30 g Portionen tiefgefroren für die Teilentnahme, z.B. als Suppen- oder Saucenbasis, zur Verfeinerung von Kartoffelpüree oder als vegetarisches Püree. Ideal bei Gästen mit Schluckbeschwerden.
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